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ANTIPASTI FATTI IN CASA (CONDIVIDERE)

Patate “bravas” stile “Zebra”

8,50

Insalata con formaggio di capra, noci e vinaigrette alla fragola

12,50

Insalata «Cesare » con pollo croccante, briciole di parmigiano e salsa Cesare

12,50

Cozze al curry con ananas caramellata

13,50

Crocchette di porcini

8,50

Funghi ripieni di pesto e feta cotti in forno a legna

9,50

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Verdure di stagione arrosto nel forno di legna con salsa romescu

14,00

Camembert fuso con crostini di pane e marmellata di frutti rossi

12,50

Croccante ripieno di salmone, melanzana arrosto e salsa tzatziki

8,50

Croccante ripieno di verdure arrosto e salsa romescu

8,50

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1/2 Cannellone di carne arrosto nel forno a legna con un aroma al tartufo

9,00

Vassoio di antipasti Zebra (Per condividere) (Min. 2 pers./ prezzo a persona)

Bravas allo stile Zebra, Croccante al Salmone, Crocchette ai funghi porcini, Cozze al curry e champignons ripieni

14,00

PIZZE FATTE NEL FORNO A LEGNA

MARGARITA

Pomodoro e mozzarella

8,90

PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella e prosciutto

9,70

FRASCATI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi

9,70

4 ESTACIONES

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, pepperoni, champignons, peperone rosso

10,90

PEPPERONI

Pomodoro, mozzarella e pepperoni

10,50

4 FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, formaggio di capra, feta e cheddar

10,50

PIZZE STILE «ZEBRA»

BBQ MEAT PIZZA

Base con pomodoro e salsa BBQ, carne arrosto nel forno a legna, cipolla, ananas caramellata e cipollotto

12,50

PIZZA DI VERDURE ARROSTO IN FORNO A LEGNA

Carciofi ai ferri, pomodorini cigliegia, peperone, cipolla e melanzana arrosto, funghi e olio tartufato

12,50

PIZZA MARINARA

Dadi di salmone fresco, gamberetti all’ aglio e formaggio di capra

12,50

CARNI ALLA GRIGLIA

Si servono con contorno

Coscia di pollo disossati

13,50

“Presa” (taglio de maiale iberico)

18,50

Entraña (bistecca) di vitello

18,00

Costolette d’agnello

21,00

Entrecôte di manzo (300 gr.)

22,50

Bistecca di manzo (500 / 600 grs.)

26,50

Filetto di manzo (250 grs)

24,00

Grigliata di carne con patate del contadino (Min. 2 pers./ prezzo a persona)

Bistecca di vitello, costolette di agnello, “presa iberica” (maiale), coscia di pollo senza osso e salsiccia argentina

19,50

SALSE

Pepe, Chimichurry, Romesco e Alioli

2,50

SPECIALITÀ NEL FORNO A LEGNA

Si servono con contorno

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Verdure di stagione arrosto nel forno di legna con salsa romescu

14,00

Coscia di pollo disossato al curry rosso con pelle croccante accompagnato di patate arrosto

15,00

Baccala cotto nel forno a legna con verdure di stagione arrostite e romesco

19,00

Salmone alla brace con verdure arrostite di stagione

19,00

Braccio di polpo alla brace con patate e olio di paprika

26,00

Hamburgher di carne di manzo con lattuga, pomodoro, formaggio di capra e la nostra salsa Zebra, accompagnata di patate fritte

13,50

Musaka di agnello e melanzana con menta e formaggio di capra

17,00

Costole di maiale arrosto nel forno di legna con salsa BBQ

17,00

Lasagna fatta in casa di verdure arrosto nel forno a legna

13,00

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Cannellone di carne arrosto nel forno a legna con un aroma al tartufo

15,00

PIATTI EXTRA

Pane e aperitivo per persona

1,50

Contacto

Av. d’Isidor Macabich, 9a, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears

+34 971 34 78 67
info@zebra-ibiza.com

Horario

De Martes a Domingo
Lunes CERRADO

13:00 – 16:00
19:30 – 23:00

legal

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