Il Menu
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- ANTIPASTI FATTI IN CASA (CONDIVIDERE)
- PIZZE FATTE NEL FORNO A LEGNA
- PIZZE SENZA POMODORO
- CARNI ALLA GRIGLIA
- SALSE
- SPECIALITÀ NEL FORNO A LEGNA
- EXTRA
ANTIPASTI FATTI IN CASA (CONDIVIDERE)
Patate “bravas” stile “Zebra”
- 10,50
Insalata con formaggio di capra, noci e vinaigrette alla fragola
- 14,50
Insalata «Cesare » con pollo croccante, briciole di parmigiano e salsa Cesare
- 14,50
Cozze al curry con ananas caramellata
- 16,00
Crocchette di porcini
- 10,50
Funghi ripieni di pesto e feta cotti in forno a legna
- 12,00
Verdure di stagione arrosto nel forno di legna con salsa romescu
- 16,50
Camembert fuso con crostini di pane, marmellata di frutti rossi e noci
- 14,00
Gamberi in pastella di Panko con salsa di peperoncino dolce (4 pezzi)
- 12,00
Quesadilla Zebra, Cochinita pibil, panna acida, formaggio Cheddar e pico de gallo
- 13,50
Millefoglie di melanzane e pesto di pistacchi con burrata su impasto per pizza
- 12,50
Vassoio di antipasti Zebra (Per condividere) (Min. 2 pers./ prezzo a persona)
Bravas allo stile Zebra, Gamberi in pastella, Quesadilla Zebra, Crocchette ai funghi porcini, Cozze al curry e champignons ripieni
more- 17,50
PIZZE FATTE NEL FORNO A LEGNA
MARGHERITA Pomodoro San Marzano e mozzarella fior di latte
- 12,00
PROSCIUTTO Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
- 14,00
FRASCATI Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi
- 15,00
4 STAGIONI Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, «pepperoni» (salame picante), funghi, carciofi, peperone rosso
- 15,00
PEPERONI Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e «pepperoni» (salame picante)
- 14,00
4 FORMAGGI Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, formaggio di capra, feta, peccorino e cheddar
- 15,00
DIAVOLA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, «pepperoni» (salame piccante) e peperoncino verde
- 15,00
CAPRICCIOSA Pomodoro San Marzano, mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi e carciofi
- 15,00
MORTADELLA E BURRATA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadella italiana, pesto di pistacchi e straciattela di burrata
- 18,00
PRIMAVERA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- 17,00
MELANZANE Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, pesto, scaglie di parmigiano e straciattela di burrata
- 15,00
TONNO Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa e olive nere
- 16,00
BBQ MEAT PIZZA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsa BBQ, roast beef cotto a legna, cipolla, ananas caramellato ed erba cipollina
- 16,50
PIZZA DI VERDURE ARROSTO IN FORNO A LEGNA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, carciofi grigliati, pomodorini, peperone, cipolla e melanzane arrostite, funghi e olio al tartufo
- 16,50
PIZZA MARINARA Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cubetti di salmone fresco, gamberetti all’aglio e formaggio di capra
- 17,00
PIZZE SENZA POMODORO
CARBONARA Crema di uova, pecorino e pepe, mozzarella fior di latte, guanciale croccante e noci
- 16,00
ZEBRA Salsa al curry rosso, mozzarella fior di latte, cozze e ananas caramellato
- 17,00
D’IBIZA Mozzarella fior di latte, formaggio di capra, sobrasada (salume tipico) e fettine di mandorle
- 16,00
TEX MEX Panna acida, mozzarella fior di latte, cochinita pibil, «pico de gallo» e cipolla rossa
- 16,00
GENOVESE Mozzarella fior di latte, pesto, pomodorini e parmigiano
- 14,00
GOLOSI Bordo ripieno di nutella e centro ricoperto di nutella e crocanti di mandorle (dolce ideale da condividere)
- 16,00
CARNI ALLA GRIGLIA
Mit Beilagen
Coscia di pollo disossati
- 17,00
“Abanico” (taglio de maiale iberico)
- 22,00
Entraña (bistecca) di vitello
- 21,00
Costolette d’agnello
- 25,00
Entrecôte di manzo (300 gr.)
- 27,00
Bistecca di manzo (500/600 grs.)
- 35,00
Filetto di manzo (250 grs)
- 29,00
Grigliata di carne con patate del contadino (Min. 2 pers./ prezzo a persona)
Bistecca di vitello, costolette di agnello, “secreto ibérico” (maiale), coscia di pollo senza osso e salsiccia argentina
more- 23,00
SPECIALITÀ NEL FORNO A LEGNA
Mit Beilagen
Verdure di stagione arrosto nel forno di legna con salsa romescu
- 16,50
Coscia di pollo disossato al curry rosso nel forno di legna
- 19,00
Baccala cotto nel forno a legna con verdure di stagione arrostite e romesco
- 23,00
Salmone alla brace con verdure arrostite di stagione
- 22,00
Hamburgher di carne di manzo con lattuga, pomodoro, formaggio di capra e la nostra salsa Zebra, accompagnata di patate fritte
- 19,00
Musaka di agnello e melanzana con menta e formaggio di capra
- 19,00
Costole di maiale arrosto nel forno di legna con salsa BBQ
- 17,00
Lasagna fatta in casa di verdure arrosto nel forno a legna
- 18,00
Cannellone di carne arrosto nel forno a legna con un aroma al tartufo
- 16,00
Panino al pollo Pane fatto in casa, coscia di pollo alla griglia con pelle croccante,rucola, cipolla croccante e maionese al peperoncino e mango, servito con patatine fritte
- 16,00
Hamburger Tex-Mex Pane fatto in casa, maiale stirato alla cochinita pibil, panna acida, pico de gallo e lattuga, servito con patatine fritte
- 16,00