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ENTRANTES PARA COMPARTIR
Patatas bravas estilo “Zebra”
- 10,50
Ensalada de queso de cabra, frutos secos y vinagreta de fresas
- 14,50
Ensalada “César” con pollo crujiente, lascas de parmesano y salsa César
- 14,50
Mejillones al curry con piña caramelizada
- 16,00
Croquetas de boletus
- 10,50
Champiñones rellenos de salsa pesto y queso feta al horno de leña
- 12,00
Verduras de temporada asadas al horno de leña con salsa romescu
- 16,50
Queso Camembert fundido con tostas de pan, mermelada de frutos rojos y nueces
- 14,00
Langostinos rebozados con panko y salsa de chili dulce (4 unidades)
- 12,00
Quesadilla “Zebra” Cochinita pibil, crema agria, queso Cheddar y pico de gallo
- 13,50
Milhojas de berenjena y pesto de pistacho con burrata sobre masa de pizza
- 12,50
Tabla de entrantes Zebra (Para compartir) (Min. 2 pers. / precio por pers.)
Bravas estilo Zebra, Langostinos rebozados, Quesadilla Zebra, Croquetas de boletus, Mejillones al curry y Champiñones rellenos
more- 17,50
PIZZAS AL HORNO DE LEÑA
MARGARITA
Tomate San Marzano y mozzarella fior di latte
more- 12,00
PROSCIUTTO
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y jamón
more- 14,00
FRASCATI
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón y champiñones
more- 15,00
4 ESTACIONES
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón, pepperoni, champiñones, alcachofa, pimiento rojo
more- 15,00
PEPPERONI
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte y pepperoni
more- 14,00
4 QUESOS
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, queso de cabra, feta, peccorino y cheddar
more- 15,00
DIAVOLA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, pepperoni y guindilla verde
more- 15,00
CAPRICCIOSA
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, jamón, aceitunas negras, champiñones y alcachofas
more- 15,00
MORTADELA Y BURRATA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, mortadela italiana, pesto de pistacho y straciattela de burrata
more- 18,00
PRIMAVERA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jamón serrano, rúcula, tomates cherry y lascas de parmersano
more- 17,00
MELANZANE
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, berenjena, pesto, lascas de parmesano y straciattela de burrata
more- 15,00
ATÚN
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, atún, cebolla morada y aceitunas negras
more- 16,00
BBQ MEAT PIZZA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salsa BBQ, carne asada al horno de leña, cebolla, piña caramelizada y cebollino
more- 16,50
PIZZA DE VERDURAS ASADAS AL HORNO DE LEÑA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, alcachofa al grill, tomates cherry, pimiento, cebolla y berenjena escalivados, setas y aceite de trufa
more- 16,50
PIZZA MARINERA
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, dados de salmón fresco, gambas al ajillo y queso de cabra
more- 17,00
PIZZAS SIN TOMATE
CARBONARA
Crema de huevo,queso pecorino y pimienta, mozzarella fior di latte, guancciale crujiente y nueces
more- 16,00
ZEBRA
Salsa de curry rojo, mozzarella fior di latte, mejillones y piña caramelizada
more- 17,00
IBICENCA
Mozzarella fior di latte, queso de cabra, sobrasada y láminas de almendra
more- 16,00
TEX MEX
Crema agria, mozzarella fior di latte, cochinita pibil, pico de gallo y cebolla morada
more- 16,00
GENOVESE
Mozzarella fior di latte, salsa pesto, tomates cherry y parmesano
more- 14,00
GOLOSI
Borde relleno de nutella, y centro cubierto de nutella y crocanti de almendras (Postre ideal para compartir)
more- 16,00
SELECCIÓN DE CARNES A LA BRASA
Se sirven con guarnición
Muslo de pollo deshuesado
- 17,00
Abanico ibérico
- 22,00
Entraña de ternera
- 21,00
Chuletas de cordero
- 25,00
Entrecot de vaca de pasto (300 grs.)
- 27,00
Chuletón de vaca de pasto (500/600 grs.)
- 35,00
Solomillo de ternera (250 grs.)
- 29,00
Parrillada de carnes a la brasa con patatas a lo pobre (Min. 2 pers./precio por pers.)
Entraña de ternera, chuletas de cordero, secreto, muslo de pollo deshuesado y chorizo criollo
more- 23,00
SALSAS
Pimienta, Chimichurry, Romesco y Alioli
- 2,50
ESPECIALIDADES DEL HORNO DE LEÑA
Se sirven con guarnición
Verduras de temporada asadas al horno de leña con salsa romescu
- 16,50
Muslo de pollo deshuesado al curry rojo con piel crujiente acompañado de patata asada
- 19,00
Bacalao al horno de leña con verduras asadas de temporada y romesco
- 23,00
Salmón a la brasa con verduras de temporada
- 22,00
Musaka de cordero y berenjena con hierbabuena y queso de cabra
- 19,00
Costillas de cerdo asadas al horno de leña con salsa BBQ
- 19,00
Lasaña casera de verduras asadas al horno de leña
- 17,00
Canelón de carne asada al horno de leña con aroma de trufa
- 18,00
Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, queso de cabra y nuestra salsa Zebra, acompañada de patatas fritas
- 16,00
Bocata de pollo, pan casero recién hecho, muslo de pollo a la brasa con piel crujiente, rúcula, cebolla crujiente y chili-mango mayo, acompañado de patatas fritas
- 16,00
Hamburguesa Tex-Mex, pan casero recién hecho, pulled pork estilo cochinita pibil, crema agria, pico de gallo y lechuga, acompañada de patatas fritas
- 16,00
PLATOS EXTRA
Pan y aperitivo por persona
- 1,90